Le sachet
Poudres saisonnières
Un goûter de printemps, à fouetter dans le lait.
Une préparation onctueuse : fraise des bois, gâteau moelleux et lait vanillé.
- Fraise des bois
- Crème de madeleine
- Lait vanillé
14,90 €
TTC · prix indicatif
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Pour les établissements
- Sachet professionnel 1 kgTarif sur devisDemander un devis
Les conditions professionnelles (volumes, délais, livraison) restent à définir et se précisent sur demande.
- Référence
- MS-PSI-01 · référence de démonstration
- Famille
- Fruits, Pâtissier
- Usages
- Latte, Milkshake, Frappé, Chocolat blanc
- Ingrédients
- Formulation en cours. La liste d'ingrédients et les allergènes seront publiés avec la recette définitive.
- Livraison
- Aucune expédition à ce stade. En savoir plus
L'histoire gustative
La version gourmande de notre création de printemps : une préparation à fouetter dans le lait, pensée pour les lattes, les milkshakes et les frappés.
La fraise reste au premier plan ; la crème de madeleine donne du corps et une texture plus ronde que le sirop.
Le jardin au retour du large
Suggestions d'utilisation
Latte rose
Fouettée dans un lait chaud jusqu'à obtenir une mousse fine.
Milkshake
Mixée avec une glace vanille et quelques fraises.
Avec le sirop
Associée au sirop de la même saveur pour un goûter plus intense.
Dosages de départ
- Latte2 c. à café
- Milkshake1 c. à soupe
- Frappé1 c. à soupe
- Chocolat chaud2 c. à café
Repères de démonstration, à ajuster selon la tasse et le goût : la formulation n'est pas finalisée.
