Le flacon
Collection Les Quatre Saisons
Le goûter d'un jardin au mois de mai.
Une fraise délicate, la mie d'un gâteau moelleux et une vanille pâtissière qui prolonge la gorgée.
- Fraise délicate
- Gâteau moelleux
- Vanille pâtissière
12,90 €
TTC · prix indicatif
Panier de démonstration : aucune commande n'est transmise, aucun paiement n'est possible.
Pour les établissements
- Bouteille professionnelle 700 ml14,90 € HT · tarif indicatifDemander un devis
Les conditions professionnelles (volumes, délais, livraison) restent à définir et se précisent sur demande.
- Référence
- MS-SIR-01 · référence de démonstration
- Famille
- Fruits, Pâtissier
- Usages
- Latte, Milkshake, Chocolat blanc, Frappé
- Ingrédients
- Formulation en cours. La liste d'ingrédients et les allergènes seront publiés avec la recette définitive.
- Livraison
- Aucune expédition à ce stade. En savoir plus
L'histoire gustative
Une fraise des bois cueillie au bord d'un sentier, une madeleine encore tiède posée sur le rebord de la fenêtre. Cette création cherche l'instant où l'éclat du fruit rencontre la rondeur d'un gâteau beurré.
La fraise ouvre, vive et parfumée ; la crème de madeleine prend le relais, puis une vanille pâtissière s'attarde comme un souvenir de goûter.
Le jardin au retour du large
Suggestions d'utilisation
Latte de printemps
Avec un lait entier bien moussé, pour retrouver le goût d'un goûter d'enfance.
Chocolat blanc
Quelques traits dans un chocolat blanc chaud, pour une note de fruit rouge.
Frappé
Mixé avec de la glace pilée et un lait froid, coiffé de crème.
Dosages de départ
- Latte15 ml
- Milkshake20 ml
- Frappé20 ml
- Chocolat chaud15 ml
Repères de démonstration, à ajuster selon la tasse et le goût : la formulation n'est pas finalisée.
