Un café court, quelques gouttes de chocolat noir et d'orange confite : l'orangette des confiseurs, en tasse.
- Préparation
- 2 min
- Service
- 1 tasse de 8 cl
- Type
- Espresso
Ingrédients
- 5 mlsirop Chocolat noir & Orange confite
- 1espresso
- 1zeste d'orange, facultatif
Dosages de démonstration : ce sont des propositions culinaires, pas des spécifications définitives des produits.
Les étapes
- 1
Versez le sirop au fond de la tasse chaude.
- 2
Faites couler l'espresso directement par-dessus.
- 3
Exprimez un zeste d'orange au-dessus de la tasse.
La boisson finale
Un café intense, chocolaté, éclairé d'une finale d'agrume.
Le conseil de la Maison : Le sirop se dose à la goutte : commencez par 5 ml.
