Le café noisette des comptoirs — un espresso et un nuage de lait — avec, pour une fois, une vraie note de noisette.
- Préparation
- 3 min
- Service
- 1 tasse de 10 cl
- Type
- Espresso
Ingrédients
- 1 c. à cafépréparation Noisette grillée
- 1espresso
- 30 mllait chaud
Dosages de démonstration : ce sont des propositions culinaires, pas des spécifications définitives des produits.
Les étapes
- 1
Fouettez la préparation dans le lait chaud.
- 2
Faites couler l'espresso dans la tasse.
- 3
Ajoutez le lait noisette, juste ce qu'il faut pour en éclaircir la couleur.
La boisson finale
Un café court, torréfié et gourmand.
Le conseil de la Maison : Avec une cafetière italienne, utilisez un café de mouture moyenne.
