Le sachet
Poudres permanentes
La gourmandise d'une pistache torréfiée.
Une préparation crémeuse à la pistache torréfiée et au biscuit doré, pour les lattes et les frappés.
- Pistache torréfiée
- Biscuit au beurre
- Texture crémeuse
14,90 €
TTC · prix indicatif
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Pour les établissements
- Sachet professionnel 1 kgTarif sur devisDemander un devis
Les conditions professionnelles (volumes, délais, livraison) restent à définir et se précisent sur demande.
- Référence
- MS-PSI-05 · référence de démonstration
- Famille
- Fruits secs, Pâtissier
- Usages
- Frappé, Latte, Iced latte, Milkshake
- Ingrédients
- Formulation en cours. La liste d'ingrédients et les allergènes seront publiés avec la recette définitive.
- Livraison
- Aucune expédition à ce stade. En savoir plus
L'histoire gustative
Le pendant en poudre de notre sirop signature : une pistache torréfiée, un biscuit au beurre, et une texture plus dense pour les boissons lactées.
Elle est imaginée pour les lattes chauds et glacés, les frappés et les milkshakes.
- Pistache torréfiée
- Biscuit au beurre
- Texture crémeuse
Les notes recherchées, de l'attaque à la finale.
Suggestions d'utilisation
Frappé pistache
Mixée avec glace pilée et lait froid, coiffée de crème.
Latte
Fouettée dans un lait chaud, éclats de pistache sur la mousse.
Milkshake
Avec une glace vanille et un biscuit émietté.
Dosages de départ
- Frappé1 c. à soupe
- Latte2 c. à café
- Iced latte2 c. à café
- Milkshake1 c. à soupe
Repères de démonstration, à ajuster selon la tasse et le goût : la formulation n'est pas finalisée.
